Pranzo di Natale

Pranzo di Natale

Il Pranzo del 24, 25 e 26 Dicembre

Ispirato alla Cena delle Sette Cene

Sette erano le portate come i peccati capitali, i giorni della creazione, le ore di luce in inverno. Questa cena era un codice, dov’erano mescolati gastronomia, religiosità, ritualità della tradizione. Nell’antipasto proponiamo un assaggio di tutte le 7 portate.

Anche quest’anno siamo felici di passare il Santo Natale con Voi. Vi proponiamo questo menù legato alla tradizione, preparato con un po’ di fantasia e sopratutto con ingredienti di altissima qualità. Andrea


Antipasti

  • Insâlàtâ âd bidràv, püvrón e inciùd (Insalata di barbabietole, peperoni e acciughe)
  • Turtâ d’sücâ (Torta di zucca)
  • Sigùl cul pen (Cipolle ripiene)
  • Fas dâ Bâmbén cun l’âjà (Fasce del Bambino con l’agliata)
  • Mârlüs cun l’üvâtâ (Merluzzo con l’uvetta)
  • Furmâgiâtâ cun mustàrdâ (Formaggetta con mostarda)
  • Per giâsö cöt cun i câstégn (Pere ghiacciolo cotte con le castagne)

Primi Piatti

  • Risotto al Cruasè
  • Ravioli di brasato cotti in brodo di gallina

Secondi Piatti

  • Cappone delle feste disossato e ripieno
  • Roast beef e Insalatina al Melograno

Dessert

  • Panettone artigianale e crema di mascarpone


Le portate saranno accompagnate dai nostri vini

Prezzo del Pranzo tutto compreso € 40.00 a persona,  € 20.00 bambini

È possibile pagare con carte di credito

Free Wifi