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Carta dell'Origine

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Agriturismo

Si fa presto a dire Agriturismo... ma pochi sono a conoscenza di cosa effettivamente rappresenta un'azienda agrituristica.
Agriturismo significa connessione con l'attività agricola. Non esiste agriturismo se non esiste l'azienda agricola! La nostra forza consiste nella capacità di produrre qualità e genuinità, garantire accoglienza, ospitalità e trasparenza, con attenzione verso la sostenibilità ambientale, oltre a essere testimonianza di esempi di architettura agricola di grande valore storico, culturale e ambientale, e diffondere l'attività agrituristica e la valorizzazione del mondo rurale.

I nostri Prodotti

È importante che tutti Voi sappiate da dove hanno origine i nostri pasti. In primis siamo produttori, pertanto è dalla nostra azienda agricola che arriva una parte delle materie prime e prodotti trasformati. Un punto di forza: dalla terra alla tavola!

  • Dai nostri campi: Frutta e verdura
  • Dai nostri pollai: Uova, polli, faraone e tacchini
  • Dai nostri vigneti: Uva per i nostri vini

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La nostra Terra

Il nostro territorio offre prodotti di alta qualità e varietà che, combinati tra loro con amore e un po' di fantasia, si trasformano in una miriade di piatti diversi.
Ogni stagione ha la sua poesia, i suoi colori, i suoi prodotti. In altre parole, profumi e sapori diversi, in sintonia con la natura, un ritorno al passato sulle tavole dell'alimentazione di un tempo, scandita dalle stagioni e dalle possibilità offerte dalla natura e dai luoghi, che troviamo radicati nelle tradizioni e nella consuetudine.

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I nostri Fornitori agricoli

E ciò che non è direttamente prodotto dall'azienda agricola? Sinergia con altri produttori agricoli lombardi nel rispetto di limitare la distanza dal luogo di produzione al luogo di consumo. Avere come fornitori altre aziende agricole con prodotti complementari alle proprie produzioni crea i presupposti per dare forza ad una rete sul territorio di grande valore.

  • Azienda agricola "Bellaria", Mezzana Bigli (PV): Carni e salumi
  • Azienda agricola "Oranami", Pizzocorno (PV): Formaggi
  • Azienda agricola "Boscasso", Ruino (PV): Formaggi
  • Azienda agricola "Della Giovanna", Ponte Nizza (PV): Frutta
  • Mulino Bruciamonti, Santa Maria della Versa (PV): Farine
  • Azienda agricola "Il Riso del Bosco", Mirabello, Pavia: Riso
  • Dalle migliori cantine dell'Oltrepò Pavese: Vini

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Il nostro Caffè

Il caffè degustato in agriturismo è della prima ed unica torrefazione dell'Oltrepò pavese:
La Torrefazione Chicco Verde di Varzi