Menù del 21, 22 e 23 settembre
Antipasti I salumi di Simone Reposi la schita e lo gnocco fritto Caprino condito Tortino di verdure Fiori e foglie in pastella Polpettine sfiziose e crema di peperoni Primi Piatti Risotto ai porcini Ravioli di brasato della tradizione Secondi Piatti Spinacino di vitello ripieno Verdure ripiene Secondi piatti vegetariani Focaccia…
Menù del 7, 8 e 9 settembre
"Non si può pensare bene, amare bene, dormire bene se non si ha mangiato bene” (altro…)